糖尿病人不宜過多攝入糖分，因此不要在銀耳湯中加入冰糖。可以選擇使用低糖或無糖的替代品，如甜菊糖或蜂蜜。糖尿病人在飲食上還應(yīng)注意減少碳水化合物和脂肪的攝入。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食方案的制定。
蓮子銀耳湯，這道傳統(tǒng)中式甜品，因其清甜滋潤、營養(yǎng)豐富而備受喜愛。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用時(shí)也需注意分量控制，避免過量導(dǎo)致總熱量超標(biāo)。糖尿病患者在血糖穩(wěn)定且適量控制的前提下，是可以適量品嘗蓮子銀耳湯的。
