1.將栗子浸泡在熱水中10-15分鐘。

　　2.用刀沿著栗子的中心切一個小口。

　　3.在烤箱中預熱至180度。

　　4.放入栗子，烤10-15分鐘，直到內部軟化。

　　5.取出栗子，讓其稍微冷卻。

　　6.用手輕輕擠壓栗子，使其在切口處裂開。

　　7.用叉子或指甲將栗子內部的果肉摳出，去除所有皮和膜。

　　8.將去皮的栗子果肉放入碗中。

　　溫馨提示：削栗子需要小心，切口不要太大，否則栗子烤的時候會干掉。