熟核桃可以存放在干燥、陰涼處。將其存放在密封的容器中，以防止潮濕和蟲害。如果需要長時間保存，可以將其放入冰箱冷凍保存，可以延長保存時間。但是取出后要先讓其自然解凍，不要用微波爐或者烤箱等方式進(jìn)行解凍，以免破壞其口感。
麻核桃變紅的核心原理在于其果肉中的花青素與酸性汗液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。淶水產(chǎn)區(qū)的麻核桃因品種純正、皮質(zhì)優(yōu)良，成為資深玩家的首選。五、耐心是關(guān)鍵麻核桃從黃皮到透紅需1-3年，白獅子頭等品種雖上色快，但最終效果仍取決于皮質(zhì)與盤玩功力。
