冬果銀耳湯是一款滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯品，適合秋冬季節(jié)食用。下面是制作過(guò)程：
所需材料：
銀耳10克、冬果5粒、瘦肉適量、枸杞適量、鹽適量、清水適量。
制作步驟：
1.將銀耳用清水浸泡1-2小時(shí)，取出后撕成小朵備用；
2.將瘦肉切成塊狀，放入開(kāi)水中焯水備用；
3.將冬果洗凈備用；
4.將銀耳、瘦肉和冬果放入鍋中，加入適量清水；
5.大火煮開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘；
6.加入枸杞和適量鹽，再煮10分鐘即可。
小貼士：
1.銀耳的泡發(fā)時(shí)間越長(zhǎng)，煮的時(shí)間越短，湯品的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)越高；
2.瘦肉焯水可以去除血水和腥味，使湯品更加清爽可口；
3.冬果可以根據(jù)個(gè)人口感決定，可以放多一些或少一些；
4.枸杞和鹽的用量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
