海魚放血保鮮的方法有以下幾個步驟：

　　1. 選擇新鮮的海魚，將其宰殺后，用清水沖洗干凈。

　　2. 用刀在魚腹部切開一條縫隙，取出內臟和魚鰓，然后在水中***清洗。

　　3. 將魚頭朝下放在簡單的木板上，用尖銳的刀沿著脊柱從尾巴切到魚頭，將魚的鮮血流出。

　　4. 將魚放在大理石或金屬桌子上，用干凈的布擦凈魚身上的水，讓魚表面干燥。

　　5. 在魚身上簡單撒些食鹽，讓其吸收水分。

　　6. 將魚放在低溫環境中存放，比如冰箱或冷庫中冷藏。

　　以上方法可以幫助海鮮保鮮并延長其保質期。