燜羊肉的做法如下：
1. 準備好羊肉、洋蔥、姜片、八角、桂皮、花椒、料酒、鹽和水。
2. 羊肉切成小塊，用水洗凈，焯水去腥味。
3. 鍋中放少量油，加入洋蔥和姜片炒香。
4. 加入焯水后的羊肉，翻炒至羊肉表面變色。
5. 加入八角、桂皮、花椒和料酒，翻炒幾分鐘。
6. 加入適量的水，加蓋煮沸。
7. 轉小火燜煮1-2小時，至羊肉變得很軟。
8. 加鹽調味即可。
要讓燜羊肉更好吃，可以根據自己的口味加入其它調料，如生姜、蒜頭等。燜羊肉的時候要注意掌握火候，把握好火候可以讓羊肉更入味、更嫩滑。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
