煮面條時，有以下幾個步驟可以幫助防止寬面條粘在一起：

　　1. 使用足夠的水：在煮寬面條時，應(yīng)該使用充足的水。每100克面條需要1升水。這有助于面條充分散開，減少粘在一起的機(jī)會。

　　2. 加入鹽：在加入面條之前，在開水中加入適量鹽。鹽可以提高水的沸點，使水更加熱，減緩面條的煮熟速度，并讓面條變得不易粘在一起。

　　3. 不要一次放入所有面條：將寬面條逐漸放入熱水中，不要一次把所有面條放進(jìn)去。這樣可以讓面條逐漸散開，而不會在開始時把面條放在一起。

　　4. 不要過度攪拌：過度攪動面條會使面條更加容易粘在一起。在煮面條的時候，要輕輕地攪動幾下，然后讓面條自然散開。

　　5. 留出適當(dāng)?shù)闹竺鏁r間：寬面條需要更長時間來煮熟，通常需要7-10分鐘。如果煮得過久，面條可能會變得過軟和糊狀。煮面時要留意時間，掌握好煮面時間。