洋蔥可以與許多食材搭配，以下是一些經典的搭配：

　　1.牛肉：洋蔥可以熬成甜甜的牛肉汁，增添牛肉的鮮香味。

　　2.番茄：炒菜時可以和番茄一起翻炒，味道更香。

　　3.土豆：炒土豆時加入洋蔥一起炒，土豆味道更加鮮美。

　　4.雞蛋：洋蔥與蛋類的搭配非常經典，可以用來煎蛋或者蛋炒飯。

　　5.蘑菇：煮蘑菇時可以添加洋蔥，蘑菇味道更濃郁。

　　6.胡蘿卜：洋蔥和胡蘿卜一起炒可以增加顏色，味道更好。