冷凍鮮蠶豆的做法：

　　材料：

　　冷凍鮮蠶豆，鹽，水

　　步驟：

　　1. 先將清水燒開(kāi)，放入鹽。

　　2. 將冷凍鮮蠶豆放入熱開(kāi)水中煮5~8分鐘，直至熟透，撈出瀝干水分。

　　3. 可以在煮的過(guò)程中加入一些清水，以免豆子煮爛。

　　4. 煮好的蠶豆可以拌一些橄欖油和鹽，也可以加入蒜泥、姜末、紅椒等調(diào)料提味。

　　小貼士：

　　煮蠶豆時(shí)一定要用熱開(kāi)水，不要使用涼水，以免影響蠶豆口感和烹飪時(shí)間。煮蠶豆時(shí)要及時(shí)撇去水面上的浮沫，以保證口感清爽。