1.先將海螺解凍，將其放置于常溫下，等待其自然解凍。

　　2.取一把刀子，在海螺的蟲口處切開，將海螺內部的內容物清理干凈，包括泥沙和碎殼。

　　3.將海螺外殼和肉分離開，用清水沖洗外殼和內部的黏液，***清洗干凈。

　　4.將清洗干凈的海螺放在清水中浸泡30分鐘至1小時，以去除其中的沙粒和雜質。

　　5.再次用清水***沖洗海螺，確保其完全干凈。

　　6.將處理干凈的海螺冷凍保存，等待使用。