無花果百合排骨湯的做法：

　　材料：

　　無花果5個、百合50克、排骨500克、生姜適量、清水適量、鹽適量

　　做法：

　　1.排骨洗凈，焯水去血水，撈出瀝干備用。

　　2.無花果去皮切塊，百合泡發后切去根部。

　　3.鍋中放入清水，加入排骨、生姜片煮沸，去浮沫。

　　4.轉小火煮1小時，期間加適量清水。

　　5.加入無花果和百合，繼續煮30分鐘。

　　6.加適量鹽調味，出鍋即可。

　　功效：

　　無花果百合排骨湯具有養肝、清熱、降血糖、潤腸的功效，對于有胃炎、消化不良、腎虛、貧血等癥狀的人都有一定的幫助作用。無花果含有豐富的營養成分，如碳水化合物、維生素、鈣、磷等，可以促進人體的新陳代謝，提高身體免疫力。百合則具有滋陰潤肺、明目養顏、安神益智等功效，能夠幫助人體消除疲勞，增強身體健康。排骨則含有豐富的蛋白質、鈣、磷等成分，可以增強人體骨骼、肌肉的健康。無花果百合排骨湯是一道營養又健康的美食佳品。