1.先將百合浸泡一段時間，用清水反復沖洗干凈。

　　2.將大米清洗干凈，放入鍋中加入適量的清水，用大火燒開。

　　3.加入百合，用中小火煮熟至米爛粥稠。

　　4.在熬粥過程中可以根據自己口味加入少許鹽和冰糖調味。

　　5.粥煮好后，可以根據喜好加入一些炒熟的花生米、桂圓等搭配食用。

　　注意：為防止百合的苦味，可以將百合焯水去澀味再添加到粥中。