咖啡有刺激神經(jīng)系統(tǒng)的作用，含有咖啡因等成分，能夠提高人體的興奮度和警覺(jué)性，從而讓人感到精神煥發(fā)。咖啡還含有一些與心情相關(guān)的物質(zhì)，比如多巴胺、去甲腎上腺素和腎上腺素等，這些物質(zhì)能夠刺激人體的愉悅感，從而讓人感到心情愉悅。喝咖啡的過(guò)程本身也會(huì)帶來(lái)一種愉悅的體驗(yàn)，這也是咖啡成為人們喜愛(ài)的飲品之一的原因之一。