袋裝即食海參可以切成小塊，加入熱水中煮熟，然后瀝干水分，加入調(diào)料腌制，比如蔥姜蒜、醋、醬油、糖等，越放越好。也可以加入熱油煎炸，做成炸海參，口感更加香脆。還可以將海參切成絲，拌入涼拌菜中，營(yíng)養(yǎng)美味又清爽。
泡發(fā)得提前3天準(zhǔn)備，用干凈無(wú)油的容器，放純凈水冷藏泡發(fā)，每天換2次水，泡到海參變軟、能捏動(dòng)為止。2.處理食材搭配燉海參別光燉它自己，加點(diǎn)料更香！如果一次吃不完，泡發(fā)好的海參可以冷凍保存，但燉好的湯最好當(dāng)天喝完，別反復(fù)加熱。
