生紅薯的保存方法如下：

　　1. 清洗干凈紅薯表面的泥土和雜質。

　　2. 把紅薯放入通風良好的儲藏室中，不要放在潮濕的地方。

　　3. 保持儲藏室的溫度在10℃～15℃之間，濕度在75%左右。

　　4. 避免陽光直射，同時保持儲藏室通風。

　　5. 定期檢查紅薯的狀態，發現有壞掉的及時清理。

　　6. 可以將紅薯放在紙箱或布袋中，以便更好地保持通風和減少濕度。

　　注意事項：

　　1. 不要將紅薯與其他水果或蔬菜存放在一起，以免互相傳染病菌。

　　2. 避免將紅薯放在冰箱中，因為冰箱溫度太低，容易使紅薯變軟或腐爛。

　　3. 如果紅薯已經開始發芽，可以將其削皮后放在冷水中泡一下，去掉芽頭，然后再按照上述方法進行保存。