消瘦型營養不良病人常常缺乏：蛋白質、能量、維生素、礦物質和微量元素等。這些物質是人體正常生理功能運作的必需品，缺乏它們會對身體造成嚴重的影響，導致癥狀如身體虛弱、貧血、免疫力下降、易感染、生長發育受阻等。對于消瘦型營養不良病人，需要通過適當的飲食和營養補充來增加營養攝入，以達到恢復健康的目的。