材料：

　　糯米粉，水，紅豆沙（或其他餡料），糖水。

　　步驟：

　　1. 將糯米粉放入一個碗中，慢慢加入少量的水，邊加邊用筷子攪拌，直至形成一個柔軟的面團。

　　2. 將面團搓成一個長條，切成小塊，每個小塊擺成一個圓形。

　　3. 使用手掌將圓形壓扁并加入適量的餡料。

　　4. 用手指輕輕將面團包裹住餡料，搓成一個圓形。

　　5. 將小湯圓放入沸水中煮約5分鐘，直至浮起就可撈出。

　　6. 在另一個鍋中煮糖水，將小湯圓加入糖水中燜煮數分鐘。

　　7. 取出小湯圓放入碗中，加入適量的糖水，即可食用。

　　小貼士：

　　1. 煮小湯圓的水要保持沸騰狀態，煮的時間也要掌握好，過長時間會導致小湯圓爛掉。

　　2. 煮糖水的時候，可以加入一些姜片或者枸杞等調味材料，增加味道。

　　3. 撈出小湯圓時，要先將它們沖洗干凈，然后瀝干水份，以免糖水混濁。