
以下是一種簡單的烤干魷魚的方法:
材料:
- 干魷魚
- 橄欖油
- 鹽
- 黑胡椒粉
步驟:
1.將干魷魚泡在冷水中,至少浸泡一小時,直到變軟。
2.取出干魷魚,用廚房紙巾將多余的水分擦干。
3.將干魷魚切成均勻的厚度,切片越薄,烤制的時間越短,口感越嫩。
4.在烤盤里倒入一層橄欖油,將干魷魚放在上面,用橄欖油均勻涂抹干魷魚表面。
5.撒上鹽和黑胡椒粉,根據個人口味調整量。
6.預熱烤箱至200℃,將烤盤放入烤箱中,烤制7-10分鐘左右,或直到干魷魚金黃、酥脆為止。
7.取出烤盤,將烤好的干魷魚放在廚房紙巾上,吸去多余的油。
8.享受美味的烤干魷魚。
注意事項:
- 烤干魷魚的時間可能因烤箱品牌和型號而異,需要根據實際情況調整烤制時間。
- 烤干魷魚時不要疊放在一起,否則會影響烤制的效果。
- 調整鹽和黑胡椒的用量適應個人口味。

