以下是給小孩子煮牛肉的一些建議：

　　1. 煮牛肉時可以加一些調味料，如蔥、姜、蒜、花椒等，來增加味道。

　　2. 建議選擇燉牛肉或者紅燒牛肉的方式來煮，這樣可以讓牛肉更加軟爛，容易嚼。

　　3. 在煮牛肉之前，可以將牛肉先用溫水泡一段時間，這樣能夠去除一些血水和腥味，讓牛肉更加鮮美。

　　4. 如果是給小孩子煮牛肉，可以選擇牛腩或者牛肉塊，這樣比較容易嚼。

　　5. 在煮牛肉的時候，可以加入一些蔬菜或者米飯，這樣可以增加牛肉的營養價值。

　　煮牛肉時需要注意切塊大小和口感，加些調味料，再搭配一些蔬菜或米飯，就可以讓小孩子吃的更加健康和美味。