
1. 在煮豬肉丸前,將肉餡均勻攪拌,加入適量淀粉和水,攪拌至肉餡變得粘稠。
2. 把水燒開,把豬肉丸慢慢放入水中煮。一開始,不要太大火,等到豬肉丸浮起來后,再轉大火煮幾分鐘。
3. 在煮的時候,可以加入一些鹽、料酒等調料,提升豬肉丸的味道。
4. 煮熟后,不要立刻撈出來,可以將煮好的豬肉丸浸泡在冷水中,這樣可以使豬肉丸更加鮮嫩。
5. 煮豬肉丸時不要翻動或攪動,避免豬肉丸散開。

1.從營養學角度:牛肉和豬肉其實完全能一起吃。3.從傳統觀念來說:有些地方可能流傳著牛肉和豬肉不能一起吃的說法,但這更多是習俗或文化上的講究,并沒有科學依據。
