大蔥儲存保鮮的方法如下：

　　1. 保持干燥：大蔥宜放在干燥通風(fēng)的地方存放，避免潮濕和霉變。

　　2. 避免受潮：在儲存大蔥的容器或袋子里可以放一些干燥劑或者米飯，吸收多余的水分。

　　3. 不要與其他蔬菜混放：大蔥葉子中的水分易被其他蔬菜吸收，容易導(dǎo)致變質(zhì)，單獨儲存。

　　4. 制作冷藏法：將大蔥切段放進保鮮袋，盡量擠出空氣，再放入冰箱冷藏室中保存。

　　5. 制作冷凍法：將大蔥切好，放入密封袋中，放入冰箱冷凍室中保存，可以保持長達半年的新鮮。

　　6. 置于沙子中：將大蔥放入沙子中，可以保持干燥，防止霉變。