1.清洗桃膠：先用清水將桃膠表面的污物清洗掉，然后用溫水泡約1小時，讓其變軟后再次清洗。

　　2.浸泡桃膠：將清洗干凈的桃膠放入清水中，浸泡約4-6小時，直至桃膠完全膨脹。

　　3.熬煮桃膠：將桃膠和適量的水放入煲湯鍋中，開大火煮開后轉小火熬煮1-2小時，直到桃膠完全溶解。

　　4.加入其他材料：將所需的其他材料（如冰糖、紅棗、枸杞等）加入桃膠湯中，繼續煮15-20分鐘，讓材料充分融合。

　　5.裝桶：將煮好的桃膠湯倒入干凈的塑料桶中，待涼后放入冰箱冷藏即可。

　　注意事項：

　　1.摘桃膠時要注意不要破壞桃樹，盡量選擇那些已經自然掉落的桃膠。

　　2.熬煮桃膠時，使用不銹鋼鍋或湯鍋，以免桃膠和其他材料與鐵鍋產生化學反應，影響口感和品質。

　　3.存放桃膠時，放在密封的容器中，放置在陰涼干燥處，以免受潮或變質。