牛肉可以和大蔥、韭菜、姜末、洋蔥等一起搭配包餃子，可以增加口感和香味。也可以嘗試搭配其他蔬菜或調料來制作更多款式的牛肉餃子，如胡蘿卜、豆腐，或是增加辣味的辣椒醬或花椒粉等。還是根據個人口味來搭配，才能包出自己喜歡的牛肉餃子。
1.選肉與處理選牛里脊或牛后腿肉最佳，這兩個部位筋膜少、肉質細嫩。2.腌制嫩肉關鍵腌制是讓牛肉滑嫩的核心步驟。4.煮肉與淋油激香湯再次燒開后轉小火，逐片下牛肉，別一股腦倒進去，否則會粘連。
發布時間：2023-04-21 14:57:56
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