1. 芹菜：富含纖維和維生素K，有助于維持正常血液凝固功能。
2. 青菜：含有豐富的纖維和維生素C，有助于增強免疫力和促進腸道蠕動。
3. 豆角：富含纖維和膳食纖維，有助于促進腸道健康。
4. 西芹：含有高量的膳食纖維和維生素K，有助于控制血壓和纖維化。
5. 卷心菜：富含纖維和維生素C，有助于抵御**癥和促進腸道健康。
6. 紅薯葉：富含膳食纖維和維生素A，有助于促進腸道健康和增強免疫力。
7. 菠菜：含有高量的膳食纖維和維生素K，有助于預(yù)防血栓癥和增強骨骼健康。
8. 蘆筍：富含纖維和膳食纖維，有助于促進腸道健康和預(yù)防肥胖癥。
9. 黃瓜：含有高量的膳食纖維和維生素C，有助于緩解便秘和增強免疫力。
10. 紅豆苗：富含纖維和膳食纖維，有助于促進腸道健康和預(yù)防糖尿病。
蔬菜中富含纖維素，特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì)，增加糞便的體積，起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能，預(yù)防便秘。
