材料：

　　中筋面粉 300克

　　南瓜泥 100克

　　酵母 3克

　　白糖 30克

　　紅豆沙 適量

　　做法：

　　1.將面粉、南瓜泥、酵母和白糖放入容器中，攪拌均勻。

　　2.加入適量的水，揉成面團，放在溫暖的地方靜置發(fā)酵1小時。

　　3.發(fā)酵好的面團揉至光滑，分成小塊，搓成圓形，放入紅豆沙餡料，將面團合成饅頭的形狀。

　　4.將饅頭放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸15-20分鐘即可。

　　小貼士：

　　1.在揉面團時要揉至光滑，這樣饅頭才會松軟。

　　2.發(fā)面時可以在面團上劃一刀，方便發(fā)酵。

　　3.蒸饅頭時要注意火候，時間控制好，不要蒸過了或不足。

　　4.可以在面團中加入適量的油，讓饅頭更加松軟口感更好。