過年吃糖醋排骨的寓意是“甜甜蜜蜜，好運連連”。糖醋排骨是中國傳統的美食之一，用糖和醋的味道調和出來的味道不僅美味可口，而且寓意吉祥。糖代表甜蜜，醋代表磨合，排骨則代表團圓。過年吃糖醋排骨，象征著家庭成員之間的感情更加融洽，幸福美好的新一年將會連連而來。