1.增加患慢性疾病的風險：膳食纖維不足會增加患腸道疾病、心血管疾病、糖尿病和肥胖癥等慢性疾病的風險。

　　2.便秘：膳食纖維能增加糞便的量和保水性，從而促進腸道蠕動，預防便秘。膳食纖維不足會影響排便，導致便秘。

　　3.消化問題：膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動，幫助消化食物。膳食纖維不足會導致胃腸道消化功能退化，引發消化問題，如胃酸逆流、胃脹等。

　　4.血糖不穩定：膳食纖維可以減緩食物的消化吸收速度，降低血糖反應。如果膳食纖維攝入不足，會導致血糖波動較大，引發糖尿病等疾病。

　　5.增加飽腹感：膳食纖維能夠吸水膨脹，增加食物體積，使人產生飽腹感。膳食纖維不足會導致飲食過度，增加體重。