煮銀耳湯可以根據個人口味和需要選擇不同的配料，常見的配料有：
1. 紅棗：補血養顏，增強免疫力；
2. 蓮子：滋補健脾，清熱潤肺；
3. 枸杞子：補肝腎，明目；
4. 雪梨：清熱化痰，生津止渴；
5. 冰糖：提味增甜，具有滋潤作用；
6. 桂圓：補益心脾，安神健脾。
其中，紅棗搭配銀耳最為經典，可以一起煮成紅棗銀耳湯，滋補養顏，潤膚美容。
空腹喝銀耳湯可能會導致拉肚子，這主要是因為銀耳湯的性質和空腹狀態的特點所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質刺激了胃腸道，導致腸道蠕動加快，進而引發腹瀉。
