以下是步驟：

　　1. 把速凍湯圓放入鍋中，加入足夠的水，把水煮開。

　　2. 煮開后，轉小火慢慢煮，讓湯圓慢慢升浮。

　　3. 等到湯圓都漂浮在水面上，加入一些冷水，然后再小火慢慢煮。

　　4. 把湯圓撈出來，瀝干水，再用水沖一下就可以了。

　　注意事項：

　　1. 不要使水燒的太熱，否則會破皮。

　　2. 煮湯圓時不要翻動，否則也會破皮。

　　3. 加冷水可以讓湯圓內部充分煮熟，同時也可以防止破皮。