1. 洗凈礦泉水瓶，晾干后備用。

　　2. 把香菜洗凈，用廚房紙巾或干毛巾輕輕吸干水分。

　　3. 把香菜的根部剪掉，使其盡量保持整齊。

　　4. 把香菜放入礦泉水瓶中，盡量填滿，但不要壓縮。

　　5. 把瓶口擰緊，把瓶子放入冰箱的蔬菜室保存。

　　6. 在需要使用的時候，把礦泉水瓶取出來，把需要的香菜剪下即可。

　　注意事項：

　　1. 香菜保存時要保持干燥，盡量去除多余水分。

　　2. 礦泉水瓶必須清洗干凈，以免污染香菜。

　　3. 在保存期間，定期檢查香菜的狀態，如發現有腐爛或變質的跡象，應立即去除。