雞蛋的熱量較高。一只鵪鶉蛋的熱量大約為14 Cal，而一只雞蛋的熱量大約為70 Cal。雞蛋的體積和重量都比鵪鶉蛋大，所含營養成分也更多。但是烹飪方式和食用量也會影響蛋的熱量。如果使用過多的油煎炸蛋，會使蛋的熱量大增。建議在膳食中適量食用蛋類，以保持健康飲食。