1. 先將墨魚干放入清水中浸泡30分鐘，讓墨魚干軟化，使清洗更加容易。
2. 拿出墨魚干，沖洗干凈表面上的污漬和砂粒，用手擦拭干凈。
3. 準備一盆清水，加入少量白醋或檸檬汁，用來去除墨魚干的魷魚墨味。
4. 將墨魚干放入加了醋或檸檬汁的清水中浸泡20-30分鐘，然后再用清水沖洗干凈。
5. 將墨魚干晾干，可以在陽光下曬干或者用吸水紙巾把表面水分吸干。
6. 將墨魚干備用，可以依據個人口味進行食用處理。
墨魚干，作為海產品的精華，富含優質蛋白質、微量元素及礦物質，而排骨則提供了豐富的鈣質與膠原蛋白，兩者相結合，成就了一道滋補身心的佳肴。墨魚干排骨湯不僅是一道美味的家常菜，更是滋養身體、美容養顏、增強體質的天然良品。
