【食材】

　　響螺 2只

　　雪梨 1個

　　山楂 30克

　　銀耳 20克

　　紅棗 5個

　　冰糖 適量

　　清水 適量

　　【做法】

　　1.響螺用刷子刷干凈，泡在清水中除去沙粒，反復洗凈，備用。

　　2.銀耳提前泡軟備用，紅棗去核備用。

　　3.雪梨去皮去核，切成小塊備用。

　　4.山楂洗凈，切成小塊備用。

　　5.將清水倒入砂鍋中，然后加入響螺，山楂，紅棗，銀耳，煮開后轉小火，煮30分鐘。

　　6.加入雪梨和適量的冰糖，再煮10分鐘。

　　7.放涼后，放入冰箱冷藏，食用時加熱即可。