增肌粉和蛋白粉都是補充蛋白質的營養品，但它們的主要作用是不同的。

　　增肌粉是一種高熱量、高碳水化合物、高蛋白質的營養品，旨在提供足夠的能量和營養素來支持肌肉生長和修復。增肌粉長肌肉的速度可能會更快，但同時也可能會增加脂肪存儲。

　　蛋白粉是一種更純凈的蛋白質補充劑，旨在提供高質量的蛋白質來支持肌肉修復和生長。雖然它的蛋白質含量較高，但它不含高熱量或高碳水化合物，不太可能導致脂肪存儲。蛋白粉可能不如增肌粉能夠快速增長肌肉，但它可以在長期內提供更穩定和健康的蛋白質供應。

　　選擇增肌粉還是蛋白粉取決于你的目標和需要。如果你想快速增長肌肉并愿意承擔一定的脂肪存儲風險，那么增肌粉可能更適合你。如果你想保持肌肉健康并避免脂肪存儲，那么蛋白粉可能更適合你。