藕粉和葛根粉都可以泡，具體要看個人口味和需求。

　　藕粉是由藕的塊莖經(jīng)過加工制成的，含有豐富的植物蛋白和膳食纖維，具有清熱、潤肺、化痰、止咳等功效，適合夏季飲用。泡制時可加入清水或牛奶、豆?jié){等飲料中食用。

　　葛根粉是由葛根經(jīng)過粉碎后制成的粉末，富含黃酮類化合物，具有降血壓、降血糖、抗氧化等功效。可以加入溫開水、茶水或果汁中飲用，也可以用來制作甜品和糕點等。

　　藕粉和葛根粉都有自己的特點和功效，可以根據(jù)自己的需求和口味選擇適合自己的產(chǎn)品。