
糖尿病偏瘦主要指的是1型糖尿病,也稱為胰島素依賴型糖尿病。與2型糖尿病不同,1型糖尿病多發生在青少年和兒童身上,其病因主要是由于免疫系統攻擊胰島素產生細胞,導致胰島素分泌減少或停止。因為胰島素對于細胞內葡萄糖的轉運和利用非常重要,胰島素的分泌不足會導致血糖升高,而患者由于缺乏胰島素的調控,體內的葡萄糖無法利用,從而導致偏瘦的癥狀。

蓮子銀耳湯,這道傳統中式甜品,因其清甜滋潤、營養豐富而備受喜愛。然而,即便是低GI食物,糖尿病患者食用時也需注意分量控制,避免過量導致總熱量超標。糖尿病患者在血糖穩定且適量控制的前提下,是可以適量品嘗蓮子銀耳湯的。
