涼拌洋蔥做法簡單，以下是吃的做法：

　　材料：

　　- 洋蔥一個

　　- 生姜一小塊

　　- 鹽適量

　　- 白醋適量

　　- 糖適量

　　- 生抽適量

　　- 食用油適量

　　- 香菜適量

　　做法：

　　1. 洋蔥去皮，洗凈后切成細絲，放入碗中。

　　2. 生姜去皮，切成細絲，加入洋蔥碗中。

　　3. 在洋蔥和姜上撒上鹽，拌勻后醒制十分鐘。

　　4. 另外準備一個小碗，加入適量白醋、糖、生抽、食用油，攪拌均勻。

　　5. 等洋蔥和姜醒制十分鐘后，將小碗里的調料倒入碗中，拌勻即可。

　　6. 最后撒上香菜，提香味和美觀度。

　　涼拌洋蔥適合當作開胃菜或配菜，也可搭配烤肉或火鍋食用。美食不分國界，歡迎嘗試哦！