鮮得來排骨的做法：

　　材料：

　　- 排骨500克

　　- 蔥姜蒜適量

　　- 鹽適量

　　- 料酒適量

　　- 生抽適量

　　- 老抽適量

　　- 糖適量

　　- 清水適量

　　- 青紅椒適量

　　做法：

　　1. 煮水，放入排骨焯水，撈出洗凈。

　　2. 熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆香。

　　3. 加入排骨煸炒至表面變色。

　　4. 加入適量清水，加入料酒。

　　5. 加入適量鹽、糖、生抽、老抽，翻炒均勻。

　　6. 加入青紅椒，翻勻后蓋上鍋蓋，煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘左右，等汁汁收干即可。

　　溫馨提示：可以根據(jù)個人口味適量調(diào)整調(diào)料的量，多放點青紅椒可以增加口感。燉制的時間可以根據(jù)肉質(zhì)軟硬適當(dāng)調(diào)整，讓排骨更加入味。