以下是一種簡單的土豆燉牛肉的做法，可以呈現(xiàn)出濃郁的牛肉汁和軟糯的土豆，非常適合下飯。
材料：
- 牛肉塊（500克）
- 土豆（2個）
- 洋蔥（1個）
- 姜片（3塊）
- 大蒜（3瓣）
- 食用油（適量）
- 料酒（適量）
- 生抽（適量）
- 鹽（適量）
- 糖（適量）
- 胡椒粉（適量）
- 水（適量）
步驟：
1. 牛肉洗凈，切成適當(dāng)大小的塊。
2. 土豆去皮，切成稍大于牛肉塊的大小。
3. 洋蔥切成絲，大蒜剁碎備用。
4. 在炒鍋中熱油，放入洋蔥、姜片和大蒜，翻炒至香味散發(fā)出來。
5. 放入牛肉塊，煎至兩面金黃。
6. 加入料酒、生抽、鹽、糖和胡椒粉翻炒一下。
7. 加入足夠的水，淹沒牛肉。
8. 放入土豆塊，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘左右，直到土豆爛軟，牛肉酥爛。
9. 最后再根據(jù)口味調(diào)整一下鹽和糖的量即可。
這道菜既方便簡單，又可以呈現(xiàn)出濃郁的汁汁牛肉汁，加上軟糯的土豆，很容易下飯。如果喜歡的話，還可以在淋上一些香菜或是蔥花增加口感。
2.找找“罪魁禍首”，避開刺激源胃不舒服的時候，得當(dāng)個“偵探”——想想最近是不是吃了啥不對勁的東西？這些習(xí)慣都會讓胃黏膜受傷。趕緊找醫(yī)生幫忙如果胃不舒服持續(xù)超過兩天，或者出現(xiàn)劇烈疼痛、嘔吐、拉黑便這些情況，千萬別拖！
