炒帶皮五花肉前,可以先用溫水將皮子泡軟一段時(shí)間,然后在鍋中加入一些油,待油熱后將五花肉放入鍋中,用中火慢慢煸炒,翻面后繼續(xù)煸炒,直到肉的兩面都變色后,再加入適量的鹽、醬油、糖等調(diào)味品繼續(xù)炒制,這樣可以讓帶皮五花肉的皮子變得更加軟嫩可口。
發(fā)布時(shí)間:2023-04-25 10:55:28
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