材料：白菜、西紅柿、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、油

　　1.將白菜切成適當(dāng)大小的塊，西紅柿切塊備用。

　　2.蔥、姜、蒜切末備用。

　　3.熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆香。

　　4.放入白菜翻炒，炒至變色。

　　5.倒入西紅柿塊，加蓋燜煮2-3分鐘。

　　6.放鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻即可。

　　7.裝盤即可食用。