干蝦和干魷魚是很常見的食材，下面介紹幾種做法：

　　1. 干蝦炒飯：將洗凈的干蝦、米飯、雞蛋、蔥花、胡蘿卜丁、豌豆等炒在一起，加入適量鹽和雞精調(diào)味即可。干蝦的鮮味能讓炒飯更加美味。

　　2. 干魷魚炒青菜：將洗凈的干魷魚切成絲，青菜切成段備用。鍋熱后放油，油熱后放入蒜末和干辣椒煸炒，加入干魷魚絲翻炒，再加入青菜翻炒，最后加入鹽和雞精調(diào)味即可。

　　3. 干蝦餅：將洗凈的干蝦和土豆泥混合在一起，加入適量面粉和調(diào)料調(diào)味，攪拌均勻后制成小餅狀，放入鍋中煎炸即可。

　　4. 干魷魚片炒面：將洗凈的干魷魚切成片，配以蔬菜和面條在鍋中翻炒，加入適量的調(diào)料調(diào)味即可。

　　5. 干蝦豆腐湯：將洗凈的干蝦和豆腐放入鍋中煮沸，加入調(diào)味料調(diào)味，最后加入蔥花和香菜點綴即可。