田里養黃鱔的方法如下：

　　1.選址：選擇水流緩慢、水草豐富、泥沙深厚的自然池塘或人工池塘，并確保水質清潔。

　　2. 準備工作：首先清理池塘底部的雜草和泥沙。如果需要，可以使用電泵清理池塘底部的淤泥。然后在水中放置適當數量的水草，以提供黃鱔的遮蔽和食物來源。

　　3. 建造魚塘：可以在池塘中建造一些適合黃鱔生活的巢穴，例如竹子和木炭堆。為了防止黃鱔逃跑，可以在池塘周圍加圍欄。

　　4. 投放黃鱔：在池塘中投放黃鱔前，要先將其放入淡水中泡一段時間，以去除其身上的污垢和異味。然后將黃鱔放入魚塘中。

　　5. 維護管理：需要每天觀察黃鱔的健康狀況和食物攝取量。定期更換水質，保持水質清潔。要對池塘進行清洗，避免污染和寄生蟲的滋生。黃鱔是夜行性動物，因此要在晚上進行觀察和管理。