干海參保存的關(guān)鍵是要防潮、防蟲、防霉變。以下是幾種保存方法：

　　1.直接放入密封容器中，放在陰涼干燥處，避免陽光直射。建議每個干海參單獨(dú)包裝，以免污染相互影響。

　　2.將干海參放入無味小袋中，吸氧劑在放置的時候一起放入袋中，再將袋子用繩子密封，放在陰涼，干燥，通風(fēng)的地方，避免陽光照射。

　　3.放入冷凍室冷凍保存。先將干海參用清水浸泡4-6小時，清洗干凈后用水煮熟，再瀝干水分，放入密封的食品袋中，放入冰箱冷凍。冷凍的干海參可以保存1年左右。

　　無論使用何種方法保存干海參，建議每半年左右將干海參取出晾曬一次，檢查是否發(fā)霉或蟲蛀，如果有問題需要及時處理。