裙帶菜湯是一道非常適合補鈣的湯品，制作起來也非常簡單。下面是其中一種制作方法：

　　材料：

　　- 裙帶菜250克

　　- 瘦肉或排骨300克

　　- 姜片5片

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 瘦肉或排骨切塊，用滾水焯水去血水；

　　2. 裙帶菜洗凈，切成適當大小的段；

　　3. 將瘦肉或排骨、姜片和適量清水放入湯鍋中，煮沸后轉小火煮30分鐘；

　　4. 把裙帶菜加入湯鍋，繼續煮10分鐘左右；

　　5. 加入鹽調味即可。

　　溫馨提示：

　　1. 湯中的肉類可以根據個人口味選擇，也可以使用雞肉、魚肉等代替；

　　2. 姜片可以根據個人口味和體質添加或減少；

　　3. 加熱過度會使菜汁流失，影響營養成分的吸收，建議湯煮到菜汁發亮即可熄火；

　　4. 裙帶菜中富含碘元素，不適宜過量食用，每次食用不宜超過200克。