熟蛋黃可以做成很多不同的菜肴，以下是一些常見的做法。

　　1. 單獨食用：將熟蛋黃從蛋白中分離出來，放入碗中，加入少量鹽和黑胡椒，輕輕攪拌均勻即可。

　　2. 煎餅：將面粉、蛋黃、牛奶、糖混合成面糊，煎成薄餅后將熟蛋黃切成小塊，撒在餅上，再用蜂蜜或果醬調味即可。

　　3. 沙拉：將熟蛋黃和蛋白分開，將蛋黃用叉子攪碎，加入橄欖油、檸檬汁、鹽和黑胡椒調味，攪拌成醬料后淋在沙拉上即可。

　　4. 炒飯：將米飯和蛋黃拌在一起，加入青豆、火腿、蝦仁等配料，翻炒均勻后加入鹽、雞精調味即可。

　　5. 炸雞：將雞肉塊裹上面粉、蛋液、面包屑后炸至金黃色，取出后在上面涂上熟蛋黃，再撒上少許細鹽即可。

　　無論是什么做法，最重要的是保證熟蛋黃口感細膩，營養豐富，能夠為身體提供必要的營養素。