儲存小龍蝦應該遵循以下步驟：

　　1.將新鮮的小龍蝦清洗干凈，去掉頭部和腸線。

　　2.將小龍蝦放入冰盒或保鮮袋中，保持其新鮮狀態。

　　3.將冰盒或保鮮袋放入冰箱冷凍室中，冷凍至-18℃以下。

　　4.在儲存過程中，定期檢查小龍蝦是否出現變質現象。如果發現變質，應立即處理。

　　5.在使用冷凍小龍蝦時，要盡量避免重新冷凍，以免影響質量和口感。

　　正確的冷凍儲存方法可以使小龍蝦保持新鮮和美味，享受美食的同時也要注意食品安全。