膳食纖維高的食物包括：

　　1. 水果：蘋果、梨、葡萄、柑橘、草莓、藍莓等。

　　2. 蔬菜：菜花、芹菜、菠菜、胡蘿卜、茄子、蘆筍、豆角等。

　　3. 粗糧類：糙米、燕麥、玉米、小麥、糙麥面包、全麥面包等。

　　4. 豆類：黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、扁豆、豌豆等。

　　膳食纖維是一種植物性食物成分，是不可被人體消化吸收的碳水化合物，但其對人體健康有著很重要的作用：可以促進腸道蠕動，預防便秘；調節血糖和膽固醇，降低心血管疾病風險；增加飽腹感，控制體重等。多吃膳食纖維高的食物對身體健康有益。