糯米粉和淀粉是不同的。糯米粉是由糯米磨成的粉，具有一定的黏性和彈性。淀粉則是從各種淀粉質(zhì)原料（如玉米、土豆、木薯等）中提取出來的粉狀物質(zhì)，不具有黏性和彈性，但具有較好的穩(wěn)定性和流動(dòng)性。在烹飪中，糯米粉常用于制作糯米糍、湯圓等食品，而淀粉則常用于調(diào)味、勾芡等。
別)
面粉本身已經(jīng)含有淀粉，因此無法直接將面粉轉(zhuǎn)化為淀粉。3.將留下的粉漿進(jìn)行沉淀，淀粉會(huì)慢慢沉淀到底部。6.將淀粉晾干或烘干，制成成品淀粉。以上信息僅供參考，如果您對(duì)面粉和淀粉有深入的加工需求，建議咨詢相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人士。
