以下是含纖維素比較高的蔬菜：

　　1. 芹菜：芹菜的纖維素含量很高，同時含有一種特殊的纖維素，可以促進腸道蠕動，幫助便秘。

　　2. 菜花：菜花的纖維素含量也很高，同時含有豐富的維生素C和葉酸等營養(yǎng)素。

　　3. 菠菜：菠菜的纖維素含量很高，同時含有豐富的葉綠素、維生素C、鈣等營養(yǎng)素。

　　4. 黃瓜：黃瓜的纖維素含量雖不如芹菜和菜花，但同樣也有一定的含量，可以幫助腸道排毒。

　　5. 茄子：茄子中含有一種特殊的纖維素，可以吸附并排出體內(nèi)的毒素和廢物，對于改善便秘有很好的效果。

　　6. 紅薯：紅薯中富含膳食纖維，可以幫助消化，降低膽固醇，同時還含有豐富的維生素A和維生素C等營養(yǎng)素。